干粽叶怎么处理才能包粽子

来源：度乐财经

粽子应该是大家都非常熟悉的一种美食吧，每年的端午节吃粽子已经成为了我们的一种习俗。说到粽子，就离不开糯米和粽叶，用粽叶包裹着糯米然后上锅蒸熟，粽叶的清香就会浸入糯米里面。所以说粽子好不好吃的关键其实在于粽叶，粽叶其实是有很多种的，不同地区的粽子口味不同，比如南方人爱吃咸粽，北方人爱吃甜粽，而对于粽叶的选取也是不一样的。

但是城市里面是很难看见新鲜粽叶的，一般都是在网上买干粽叶回来包粽子，那么干粽叶怎么处理了我们才能包粽子呢？一起来看看小编今天的分享吧。

1、首先取出需要用到的干粽叶，用多少取多少，然后把剩下的密封好，再把拿出来的粽叶放在水里，双面都清洗干净。

2、将粽叶放入锅中，用热水烧十分钟出锅。

3、热水煮完粽叶后取出，泡在清水中等待粽叶变软，一般泡一夜后粽叶就会变软，这时候就可以拿出来包粽子了。

以上就是小编今天的分享啦，粽叶的韧性是很大的，所以大家也不用担心会不会把粽叶泡坏，只有泡软了，我们才可以拿来包粽子哦，不然不好弯曲。